Вкусные рецепты: Рыбка в суфле, Рогалики с повидлом, Салатик "Женский каприз"

Рыбка в суфлеФиле рыбы сбрызнуть лимонным соком,посолить, поперчить. На филе положить по кусочку сливочного масла. Свернуть рулетиками, связать нитками ( шпажки не подошли, так как мякоть филе очень нежная) Обжарить на растительном масле с двух сторон до полуготовности. Форму для запекания смазать маслом. Снять нитки с рулетов, уложить рулеты в форму. Духовку разогреть до 220* С. Натереть сыр на мелкой терке. Растереть с желтками. Белки взбить в крепкую пену и соединить с сыром и желтками. Посолить. Залить рыбные рулеты полученной смесью. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Готовую рыбку посыпать зеленью. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 филе рыбы по 200-300 г
2 яйца
2 ч. ложки лимонного сока
50 г твердого сыра
20 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
Зелень петрушки и укропа
Рогалики с повидломДрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар и примерно треть муки. Перемегать и оставить минут на 30. Потом добавить растопленный маргарин, соль, оставшуюся муку, замесить тесто. Проставить на час в теплое место. Тесто раскатывать небольшими кругами, не очень тонко, разрезать как пиццу на 8 частей, на каждую положить немного повидла, буквально неполную чайную ложечку, закатать. Печь в духовке при темп 180-190 град, 10-15 минут. Горячими посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
пакетик сухих дрожжей
стакан молока
2 ст.ложки сахара
щепотка соли
300 г маргарина
600-700 г муки
повидло
Салатик "Женский каприз"Продукты берутся примерно в одинаковой пропорции. Все продукты порезать кубиками,авокадо сбрызнуть винным уксусом (у меня яблочный),грейпфрут очистить от пленок,которые придают ему горьковатый вкус. Уложить компоненты в форму на листья салата.Слегка присолить(можно и без соли),сверху полить сеточку из майонеза. И много зелени укропа. Можно приготовить порционно.

Вам понадобится:
Креветки
авокадо
грейпфрут
помидор
черные маслины
винный уксус
салат
майонез
зелень укропа
соль по вкусу

Отзывы и комментарии